¡La Feria de las Berries 2025 ya comenzó en el Pueblo Mágico de Huejotzingo! 🍓
¿Te gustan los frutos rojos y las experiencias gastronómicas únicas? Entonces no puedes perderte la sexta edición de la Feria de las Berries, que se celebra del 21 al 24…
Bocoles con Frijol Parado y Salsa de Cuatetomate: Tradición Serrana de Puebla
Receta Tradicional Nombre del platillo: Bocoles con Frijol Parado y Salsa de Cuatetomate (conocidos localmente como “Bocoles de la Sierra” o “Bocoles con Frijolito Parado”) Región / Municipio / Comunidad…
Feria del Chile en Nogada 2025 en Calpan: 36 Cocineras Tradicionales Preservan la Gastronomía Poblana
La vigésima segunda edición de la Feria del Chile en Nogada de Calpan promete ser un evento gastronómico excepcional, reuniendo a 36 cocineras tradicionales que mantendrán viva la receta ancestral
Ruta Gastronómica del Mole Poblano: De la Capital a los Municipios de Puebla
¿Sabías que el mole poblano tiene más de 100 variaciones diferentes a lo largo de los 217 municipios del estado de Puebla? Si estás buscando dónde comer el mejor mole
Mole Poblano: La Joya Culinaria de Puebla que Conquista Paladares Mexicanos e Internacionales
El mole poblano representa uno de los máximos exponentes de la gastronomía mexicana, siendo una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla que ha trascendido fronteras para convertirse en…
Chiles en Nogada: Un Festival de Color y Sabor desde el Corazón de Puebla
¡Amantes de la gastronomía y los sabores auténticos! Prepárense para deleitarse con uno de los platillos más emblemáticos, hermosos y deliciosos de México: los Chiles en Nogada. Esta joya culinaria,…
Dulcería Poblana
Puebla, la Angelópolis, no solo es reconocida por su deslumbrante arquitectura colonial y su rica herencia histórica; es también un paraíso para los amantes del buen comer, y dentro de
Los Chiles en Nogada solo son de Puebla
Las monjas que, según la tradición, crearon el chile en nogada fueron las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla. Se cree que lo prepararon para celebrar la…